Leber-Walnuss-Sandwich
Club-Sandwich Leber-Walnuss
© Gusto/Stefan Liewehr
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| Zutaten 12 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 9 | Toastbrot | |
| 1 | EL | Walnüsse |
| 1 | TL | Honig |
| 300 | g | Frischkäse (mit Kräutern) |
| 100 | g | Leberpastete |
| 12 | Salatblätter | |
| 60 | g | Apfelwürfel |
| 12 | Oliven | |
| 12 | Perlzwiebeln | |
Zubereitung
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Brote leicht toasten, entrinden, jede Scheibe 2 x diagonal durchschneiden (ergibt 36 Stücke).
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Walnüsse und Honig mit der Hälfte vom Frischkäse verrühren. Restlichen Käse mit der Leberpastete und den Apfelwürfeln vermengen.
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12 Brotstücke mit Salatblättern belegen und mit Käse-Lebercreme bestreichen. Weitere 12 mit Käse-Walnussmischung bestreichen, auf die Leberbrötchen setzen, mit einem Brotstück abschließen. Oliven und Perlzwiebeln auf Spießchen stecken, Brötchen damit garnieren.
