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Ob Rindfleisch, Huhn oder Fisch: Der würzig-frische Geschmack der Ingwerknolle verleiht Speisen einen ganz besonderen Charakter.

Mit Kürbis zaubern Sie ganz köstliche Suppen und verfeinern Fleischgerichte. Wer's mag, kann ihn auch süß-sauer einlegen.

Knuspriger Kartoffelgenuss: Damit Bratkartoffeln von beiden Seiten schön goldbraun werden, brauchen sie viel Platz in der Pfanne.

Die tropische Mango zeichnet sich durch ihren ganz eigenen, süß-säuerlichen Geschmack aus. Verwenden Sie das Fruchtfleisch für Chu...

So wird das Porter House Steak oder auch T-Bone Steak richtig gegrillt. Dazu gibt es noch eine Marinade mit Cola und Gewürzen. Gri...

Fenchel ist mit seinem anisähnlichen Aroma zwar nicht Jedermanns Geschmack, kann aber wunderbar als gegartes Gemüse oder roh für S...

Die schnittfeste Variante des italienischen Klassikers eignet sich wunderbar als Beilage zu Fleischgerichten und kann zur Weiterve...

Polenta ist Maisgrieß und wird in Italien gerne als Beilage serviert. So wird sie richtig cremig.

Der Klassiker für Lasagne, Saucen und Suppen ist schnell zubereitet und kann wunderbar verfeinert werden - zum Beispiel mit frisch...