Genuss ohne Reue
Wir verlosen 5 Exemplare des neuen Backbuchs "Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen backen auch anders".
Bernhard Wieser und Michael Rathmayer haben jene burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen aufgespürt, die auch glutenfrei, zuckerarm und vegan backen. Die traditionellen Bäckerinnen haben jahrelang getüftelt und experimentiert und wunderbare Rezept kreiert, die Genuss ohne Reue garantieren – von Apfel-Walnusskuchen bis Zitronengugelhupf.
Zudem wird erklärt, wie einfach man Industriezucker reduzieren kann, welche alternativen Süßungsarten es gibt und dass man auch mit Soja- oder Mandelmilch Feines backen kann.
© Kneipp Verlag
Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen backen auch anders
Bernhard Wieser, Michael Rathmayer
Kneipp Verlag, € 25,–