Genussurlaub gewinnen
Wir verlosen zwei Nächtigungen für zwei Personen im Doppelzimmer samt Halbpension im 4* Genießerhotel und Weingut Sattlerhof.
Viele GUSTO-Leserinnen kennen sie, Vinophile, Gourmets und Ruhesuchende schätzen die Genusswelt der Familie Sattler. Nun gibt’s spannende Neuigkeiten: Nach Stationen in europäischen Top-Betrieben kehrt Markus Sattler als Küchenchef in die Heimat zurück. Mit Schwester Anna, die bei Alain Ducasse arbeitete, und ihrem Partner und Spitzensommelier Thomas Ferrand bildet er das neue Dream-Team am Sattlerhof.
Aktuell ist das Gourmetrestaurant mit 3 Hauben und 3 Gabeln ausgezeichnet, noch weiter nach oben soll es mit einem innovativen Konzept gehen, das der junge Steirer als „sanfte Küche“ bezeichnet: Er setzt auf eine ausschließlich regionale, puristische Küche, bei der vor allem Gemüse seinen großen Auftritt hat. „Man kann mit einfachen Grundprodukten wie Sellerie, Wurzelgemüse, Spitzkraut oder Zwiebel einen großen Wow-Effekt erzielen.“ Neben dem Restaurant lädt das Wirtshaus zum genüsslichen Verweilen ein, das Weingut zählt zu den besten des Landes und das Genießerhotel ist eine Ruheoase inmitten der Weinberge.
4*Genießerhotel und Weingut Sattlerhof ****
8462 Gamlitz, Sernau 2
www.sattlerhof.at