Kochbuch gewinnen
Wir verlosen zwei Exemplare von "Vegan vom Grill" von Katy Beskow.
Katy Beskow ist preisgekrönte Köchin, Autorin und Kochlehrerin und lebt seit 15 Jahren vegan. In ihrem neuen Buch zeigt sie, wie abwechslungsreich Grillen ohne Fleisch sein kann. Unter ihrer Anleitung erreichen viele Gemüsesorten und pflanzliche Nahrungsmittel durch unterschiedliche Gartechniken höchste Vollendung.
Von No-Lobster-Rolls über Cooling-Coals Moussaka und Fajitas mit gerösteter Limette bis zu Barbecue Banoffee Pie – die Rezepte leben von wenigen einfachen Zutaten. Damit sich auch Grillneulinge an den Rost wagen können, erklärt Katy Beskow die unterschiedlichen Grills und Brennstoffe, gibt Tipps zum Entfachten des Feuers, listet das Zubehör auf und füllt einen Einkaufswagen mit Basics.
Plus: 10 Menüvorschläge für ein Barbecue in größerer Runde.
Vegan vom Grill
Katy Beskow
Ars Vivendi Verlag
€ 24,90
