Marktkochbuch gewinnen

Buntes Obst und Gemüse, liebevoll in Reih und Glied in Weidenkörbe geschlichtet, das Lachen der Marktstandler, die mit den Marktbesuchern scherzen, üppige Kräuterbüschel, leuchtende Blumensträuße aus dem Bauerngarten – was gibt es Schöneres als einen Besuch auf dem Markt?

Spazieren Sie mit Nicole Ott im Frühling, Sommer, Herbst und Winter über den Markt, lauschen Sie den Erzählungen der Marktstandler und lassen Sie sich von alten Mythen über Frau Holle und ihre Schäfchen am Himmel fesseln. Passend dazu gibt es kreative, alltagstaugliche Rezepte mit all den herrlich frischen Zutaten: Eierschwammerltatar mit Brombeeren, Knusperkekse mit Zitronencreme und Hollerbeeren oder Rote-Rüben-Suppe mit eingelegtem Rhabarber. Hier wird Ihnen das Werkzeug mitgegeben, um jeden Monat Köstlichkeiten in Ihrer eigenen Küche zaubern zu können.

Nicole Ott ist Gastronomin und Köchin, hat in Chicago die French Pastry School absolviert und vor fast zehn Jahren das Café Himmelblau am Wiener Kutschkermarkt eröffnet.

Café Himmelblau
1180 Wien, Kutschkergasse 36
www.himmelblau18.at

Wir verlosen 3 Exemplare von Nicole Otts neu erschienenem Marktkochbuch.

Marktkochbuch
Obst & Gemüse in Geschichten und Rezepten
Braumüller Verlag, € 28,–