Alles, was das Meer Leckeres zu bieten hat: Die Rezepte mit Hummer, Krebs und Krabbe
© Bild: 2007 ¿Die See¿, UMSCHAU / Thomas Ruhl
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Das Buch
Thomas Ruhl
Die See
Meeresfrüchte. Das Culinarium der Weich- und Krustentiere. Aquakulturen, Rezepte, Lexikon und Geschichten.
Neuer Umschau Buchverlag
312 Seiten
28,4 x 25 x 3,2 cm
64 Euro