Artistisch. Kulinarisch. Absolut phantastisch!
Polaris, die neue Show von Cirque á la Carte
Ab 1. Dezember 2010 geht Cirque à la Carte in der Blue Moon Pyramide Vösendorf in die zweite Spielsaison und verzaubert seine Gäste mit atemberaubender Aerial Artistic in mitunter 42 Meter Höhe, Unterhaltung auf höchstem Niveau und einem 4-Gang-Menü, kreiert von Starkoch Bernie Rieder. Während die Artisten die Erdanziehung zu überwinden scheinen, serviert das Team von Cirque à la Carte Gaumenfreuden, die keine Wünsche offen lassen.
Polaris, die neue Show von Cirque á la Carte
Polaris, die neue Show von Cirque á la Carte
Die diesjährige Show Polaris erstaunt mit waghalsiger, atemberaubender Akrobatik, einer phantastischen Geschichte rund um Polaris, der Schattenfürstin des Eises, einem außergewöhnlichen Menü von Starkoch Bernie Rieder und farbenfrohen und prächtigen Kostümen. Ein Highlight, das keine andere Dinnershow zu bieten hat, ist, dass Musicalstar Maya Hakvoort durch den Abend führt und selbstverständlich auch gesanglich das Programm abrundet. Der zusätzliche Einsatz von Pyrotechnik, Feuer, Wasser und Laser lässt die Besucher ganz in die Welt von Polaris eintauchen und den Alltag vergessen.
Das Menü von Starkoch Bernie Rieder
Das 4-gängige Haubenmenü überrascht im ersten Gang mit einem kalt gedämpften Eismeersaibling, "sauer karamellisierten grünen Paradeisern", "Cappuccino-Erbsen" und Minze sowie weißem Speckschaum. Dazu serviert Rieder ein rotes Rübensorbet mit Kresse, Kren und Kaviar. Im zweiten Gang kann sich der Gast auf Grammelknödel vom Tullnerfelder - Hausschwein mit Liebstöckelpüree und geschmortem Octopus freuen. Der Hauptgang überzeugt mit heimischen Produkten. Das Rinderfilt wird in der Cuvée "Versuchung" rosa gebraten. Dazu gibt es Wangerln mit Senfkohl, Sellerie, Markknödel und schwarzen Nüssen. Das Dessert, eine Topfen-Heidelbeertarte mit Eisenkrautsorbet und Vanille sorgt für den krönenden Abschluss. Natürlich gibt es auch in der zweiten Spielsaison eine vegetarische Alternative und ein Kindermenü.
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Lassen Sie sich von atemberaubender Artistik, fantasievollen Kostümen, inspirierender Musik und einem phantastischen Gaumenschmaus verzaubern.
Cirque á la Carte - Polaris
Blue Moon Pyramide Vösendorf
Premiere: 01.12.2010
Spielzeitraum:
01.12.2010 - 14.02.2011