Backen mit Weihnachtsgewürzen!
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Kardamom
Kardamom ist die getrocknete Kapselfrucht der Kardamompflanze. Er ist als Ganzes oder gemahlen im Handel erhältlich. Sein Geschmack ist brennend bis pfeffrig und muss sparsam eingesetzt werden. Kardamom ist Bestandteil zum Beispiel von Lebkuchen.