Best of Genuss! Österreichs kulinarische Elite!
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Der Alchimist
Alois Gölles, Riegersburg, Stmk.
Alois Gölles ist der wohl bekannteste Edelbranderzeuger Österreichs. Seine hervorragenden Brände werden laufend prämiert, sein Talent auf diesem Gebiet hat er längst unter Beweis gestellt. Inzwischen gilt er aber auch als besonders talentierter Essigmacher. Eine seiner jüngsten Innovationen auf diesem Gebiet: ein weißer Balsamweinessig als Alternative zum dunklen, süßlichen Aceto Balsamico. Gölles: Riegersburg, Stang 52, Telefon: 0 31 53/75 55, www.goelles.at