Best of Genuss! Österreichs kulinarische Elite!
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Lungauer Genusslabor
Walter Trausner, Genusswerkstatt, Mauterndorf/Lungau, Salzburg
Der Salzburger Schnapsbrenner Walter Trausner hat vor Jahren das Metier gewechselt und rührt seither grandiose Marmeladen. Mit Ausnahme von Orangen wird nur heimisches Obst bester Qualität verwendet, der Fruchtanteil beträgt mindestens 70 Prozent. Trausners Edelmarmeladen, aber auch seine Chutneys sind Spitzenprodukte und zählen zum Besten, was es auf diesem Sektor gibt. Genusswerkstatt: Mauterndorf 55, Lungau, Tel.: 0 67 6/930 68 91, www.genuss werkstatt.com