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Brioche mit Schinken

veröffentlicht am

Zutaten
1 große Birne
8 Briochescheiben
1 EL Butter
200 g Beinschinken (dünn geschnitten)
4 Wacholderbeeren
4 Zweige Rosmarin

Zubereitung

1. Birne vierteln, Kerngehäuse ausschneiden. Birne in dünne Scheiben schneiden. Briochescheiben goldbraun toasten und dünn mit Butter bestreichen.

2. Wacholderbeeren fein hacken. 4 Briochescheiben mit Birnen und Schinken belegen, mit Wacholder und einigen Rosmarinnadeln bestreuen. Übrige Scheiben darauf legen, mit Rosmarin garnieren.

NEWS.at wünscht gutes Gelingen!