Buch-Tipp: Das große GUSTO-Kochbuch: Kochen im Rhythmus der Natur PLUS Rezepte
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Winter
Wenn Schnee das Land bedeckt und eisiger Wind durch die Gassen fegt, ist die Zeit für Muße und vermehrte häusliche Aktivitäten gekommen. Und keine Chance der Winterdepression! Zur Stärkung der Abwehrkräfte wird in die Obst- und Gemüsekiste, wo gerade die Unscheinbaren besonders ergiebige Vitaminquellen sind, gegriffen: Erdäpfel, Rote Rüben, Kohl und Sellerie.
WEITER: Ein wärmendes Winter-Menü zum Nachkochen