Buchtipp: Das 2-Euro-Kochbuch - Diese Gaumenfreuden schonen die Haushaltskasse
© Bild: Leopold Stocker Verlag
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Faschierte Spieße
Anschließend Fleischröllchen, Paprika- und Zwiebelstücke auf die Spieße stecken. Öl in eine große Pfanne geben und die Spieße beidseitig braten.
Die Spieße mit gebackenen Erdäpfelscheiben auf Tellern anrichten und servieren.
Erdäpfelscheiben: Pro Person 2 mittlere Erdäpfel schälen, in Scheiben schneiden, auf ein befettetes Backblech legen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.