Das Mekong-Delta hat sich endlich erholt:
Gourmet Herbert Hacker reiste nach Vietnam
© Bild: Format
/
Mehr als 30 Jahre nach dem Krieg herrscht in Vietnam Aufbruchstimmung. Ein faszinierendes Land abseits des Massentourismus mit einer der spannendsten und besten Küchen der Welt.
Feinschmecker Herbert Hacker besuchte für FORMAT das Mekong-Delta.
Weiter: Die Vielfalt der vietnamesischen Küche + eine menschenleere Insel
Bild: Autor Herbert Hacker in Can Tho