Das Mekong-Delta hat sich endlich erholt:
Gourmet Herbert Hacker reiste nach Vietnam

5/14

Nicht anders in Saigon, eigentlich Ho Chi Minh City, auch dort herrscht inzwischen Sozialismus de luxe. Trotz kommunistischer Regierung scheint sich alles nur noch um den schnöden Mammon zu drehen. Nirgendwo im Land wird so viel verdient, so schnell gebaut und so wild gelebt. Saigon ist laut, meist drückend heiß, aber immer mitreißend und stimulierend. Saigon geht unter die Haut. In der Stadt fahren kaum Autos, dafür aber Millionen Motorräder, die nach eigenen Gesetzen pilotiert werden.

Bild: Die Auswahl an Meerestieren ist riesig.