Das Mekong-Delta hat sich endlich erholt:
Gourmet Herbert Hacker reiste nach Vietnam
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Hartgesottene aber sollten unbedingt nach Cholon, dem chinesischen Stadtteil der Stadt. Cholon bedeutet "großer Markt" und könnte als Name nicht treffender sein - dem staunenden Betrachter bietet sich ein Überangebot an Innereien, Fischen, Krustentieren, Gemüse, Gewürzen, Geflügel, ja sogar Schlangen. Wer sich davon nicht abschrecken lässt, kann in den unzähligen Imbissständen direkt am Markt kulinarische Erfahrungen sammeln, die er nie wieder vergessen wird.
Bild: Geheimnisvolle Märkte - Unmengen an Fischen Krustentiere, Aale, Frösche und Schlangen