Das perfekte Menü für den Ostersonntag: Lammkoteletts mit Polenta und Erbsenpüree

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Polenta

Polenta

4 Portionen; Zubereitung ca. 30 Minuten, zum Auskühlen 1 Stunde

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Zutaten

500 ml Gemüsesuppe

150 g Maisgrieß

50 g Parmesan (frisch gerieben)

2 EL frischer Thymian (geschnitten)

4 EL Olivenöl