Der längste Knödeltisch der Welt wartet: St. Johann in Tirol lädt zum Knödelfest
Am Samstag ist es wieder so weit - der längste Knödeltisch der Welt lockt Freunde der runden Köstlichkeiten wieder nach St. Johann in Tirol. Mehr als 20.000 Knödel in 22 verschiedenen Variationen kommen auf die Teller. Da ist bestimmt für jeden Geschmack das passende Knödel dabei. Musik und Tanzvorführungen sorgen für gute Laune beim fröhlichen Knödel-Schlemmen.
Ob bierkäse-cremig, mit magerem Selchfleisch gefüllt oder fruchtig-süß mit Marillen - im Ferienort St. Johann in Tirol sind Knödelliebhaber Kaiser. Wenn die Sennerinnen und Senner nach einer guten Sommersaison das Vieh wieder buntgeschmückt zu Tal treiben, servieren 17 St. Johanner Wirte als Höhepunkt der Almfestwochen am
Samstag den 18. September Spezialitäten aus deftiger Küche.
Längster Knödeltisch der Welt
Für neun Stunden verwandelt sich an diesem Samstag die "Speckbacherstraße" mitten in St. Johann in Tirol in den längsten Knödeltisch der Welt. Mehr als 20.000 Knödel in 22 verschiedenen Variationen kommen auf die Teller. Die Köche haben für ihr Knödelfest alte Rezepte von Müttern und Großmüttern neu entdeckt: Neben dem beliebten "Speckknödel" stehen vor allem "Fastenknödel", die "Rauch-Kuchl-Knödel", die "Preßknödel", die "Schwammerlknödel" ......... und natürlich als Nachspeise die "Marillenknödel", "Topfenknödel", "Zwetschkenknödel",.......... hoch im Kurs der Genießer deftiger Hausmannskost.
Musik & Unterhaltung
Für die gute Laune beim Knödel-Schlemmen ist dabei natürlich auch gesorgt. Musik, Trachtentanzvorführungen und Unterhaltung mit der Trachtengruppe Hauser bringen jede Menge Stimmung auf den Kirchplatz. Dazwischen gibt es noch geschmückte Almabfahrten und ab 13 Uhr startet das Knödelfest mit dem Festwirteeinzug. Fünf Musikkapellen unterhalten die Besucher noch bis 22 Uhr.(red)
Info-Link:
www.knoedelfest.at