Der Oster-Brunch von Lisl Wagner-Bacher:
Feine Klassiker und kleine Luxushäppchen

19/20
Bisquit-Osterlamm

Bisquit-Osterlamm

Zutaten für 2 Formen:

5 Eier, 4 El Eierlikör, 160 g Zucker, 1 Packung Bourbon-Vanillezucker, 200 g geriebene Nüsse, 1 Tl Zimt, 1 Msp. Nelkenpulver, 1 EL Kakaopulver, 3 El Mehl, 8 g Backpulver