GUSTO.AT › Home Die besten Feinschmeckeradressen in Österreich: Kulinarisches Burgenland veröffentlicht am 28. 12. 2005 © Bild: Zotter 7/15 Destillerie-Obsthof Zotter Anders als Wein werden Edelbrände stehend gelagert. Je nach Sorte können Sie die Brände so bis zu fünfzehn Jahre aufbewahren. Ihre volle Reife erreichen sie jedoch vom zweiten bis zum fünften Jahr.