Die Renommierten Weingüter Burgenland: Winzer, Weine und köstliche Rezepttipps
© Bild: Rudolf Lantschbauer
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Wie gut der Wein mit Gerichten der Spitzengastronomie harmoniert, zeigen Rudolf Lantschbauer und Georges Spengler in ihrem Werk "Burgenland - Wein und Kulinarisches". Das Buch soll Tipps und Anregungen geben, um die Weingüter selbst zu besuchen und die Weine vor Ort zu probieren. Und damit die Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen, überlegten sich Spitzengastronomen, welche Speisen am besten zu den Top-Weinen passen.
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