Die besten Winzersekte Österreichs: Vinaria hat die Top-Schaumweine getestet
Der Konsument findet beim österreichischen Winzersekt nahezu alle Rebsorten versektet. Die meisten reinsortigen gibts von Riesling, Grünem Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Auch die Sekte aus Aromasorten wie Muskateller, Muskat-Ottonel und Traminer zeigen sich von hervorragender Güte. Diese Sortenvielfalt macht auch vor roten Sorten rot ausgebaut keinen Halt.
Als besondere Spezialität gilt der aus der blauen Wildbacherrebe hergestellte Schilchersekt mit seiner lebhaften, fruchtigen Struktur. Viele Winzer aber wollen es nicht bei den reinsortigen Sekten belassen und komponieren Cuvées, hauptsächlich aus Burgundersorten (Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Gris, auch den Neuburger rechnen wir hinzu).
Feine Fruchtaromen
Österreichische Winzersekte überzeugen durch besonders feine Fruchtaromen, haben einen äußerst niederen Histamingehalt und sind dadurch besonders bekömmlich. Einige Topproduzenten (Bründlmayer, Gobelsburg, Halbturn) haben sich beim Schaumwein stark an den Champagner angelehnt. Ein unmittelbarer Vergleich zu den typischen Winzersekten fällt schwer, da die Geschmacksrichtung grundverschieden ist.
Karl Steininger räumt ab
Aufgefallen ist, dass sich Karl Steininger mit seinem Traminersekt deutlich an die Spitze gesetzt hat. Darüber hinaus hat der österreichische Topwinzer mit den Gesamträngen 1 (Traminer), 2 (Riesling), 5 (Grüner Veltliner) und 6 (Burgundercuvée) wieder einmal mehr als überzeugt. Das Augenscheinlichste und Schmeckbare ist die perfekte Sortenreinheit, gepaart mit hoher Geschmeidigkeit. Da wird nichts über die Dosage korrigiert oder überhöhte Säurewerte kaschiert. Es ist allesamt Wein, klar und rein.
Malteser setzten auf die richtige Melange
Im Bereich der Cuvées hat sich das Schloßweingut Malteser Ritterorden noch vor die Cuvée von Steininger platzieren können. Überraschend auch das Weingut Maitz mit einem reinsortigen Morillon. Punktegleich mit Steiningers Burgundercuvée liegt der Weinviertler Helmut Taubenschuss mit seiner Lieblingssorte Weißburgunder.
Bei den Muskatellern konnte heuer Tschermonegg den besten Platz erobern. Generell zu bemerken wir, dass sich die schmeckerten Sekte (Muskateller, Muskat-Ottonel, Traminer, Sauvignon) auffallend gut behaupten konnten (Regele, Melcher, Propsteiweingut Eder). Der Schilchersektpokal ging klar ans Weingut Reiterer. Bei den Champagnerartigen führt Gobelsburg knapp vor Bründlmayer und Halbturn.
Die besten Cuvées:
1. Malteser: Malteser brut
2. Steininger: Burgundersekt 2002
3. Reiterer: R. u. R. Sekt
4. Berger: Bergers Cuvée
5. Gobelsburg: brut Reserve
Die besten Reinsortigen:
1. Steininger Traminer
2. Steininger Riesling 2002
3. Maitz Morillon brut
4. Steininger Grüner Veltliner 2002
5. Taubenschuss Weißburgunder
(Vinaria/red)