Ein afrikanisches Menü á la Andre Heller:
Das neue Afrika-Kochbuch des Mulitalents
© Bild: Woman
/
Zubereitung
2 Liter Wasser, Ingwer und Zucker kochen. Auf 30 Grad abkühlen lassen, Weinstein und Bierhefe zugeben. Über Nacht stehen lassen. Dann durch Leinentuch passieren, Orangen und Ananasscheiben zugeben und kühlen.