Eine neue Speis im Gwandhaus: WOMAN für Sie auf Gourmet-Tour im Salzburger Land!
Ob Motorsportler wie Ralf Schumacher und Markus Friesacher oder Feingeister wie Maximilian Schell und Agnes Husslein-Arco: Die Promiliste des im Mai eröffneten Wirten Die Speis im Salzburger Gwandhaus liest sich jetzt schon wie das "Who's who" der Festspielszene. WOMAN wurde neugierig und testete die kulinarische Wunderkammer Salzburgs.
Ambiente
Mit viel Liebe renoviertes Interior. Von der Terrasse lockt der Blick auf die Berge. Traumhaft!
Der Service
Man bemüht sich und überspielt kleine Unsicherheiten und Anfangsschwierigkeiten mit sehr viel Charme.
Das Essen
Überzeugend in Qualität und Preis: Rindsuppe im Rexglas (E 3,80), mit Frischkäse überbackener Zander auf Trüffelrahmnudeln (E 15,80) und das Orangen- Risotto (E 6,90). (red.)
Die Speis im Gwandhaus
Morzgerstraße 31, Salzburg, Tel.: 0662/82 48 46,
www.diespeis.com
Resümee: *****