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Lauch-Feta-Tarte

Lauch-Feta-Tarte

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Zutaten für 4 Portionen

75 g Weizenmehl

175 g Roggenmehl

1 TL Salz

75 g Butter

125 g Quark oder Fromage blanc

BELAG

5 schmale Lauchstangen

1 TL Salz

4 Eier

150 g Quark oder Fromage blanc

150 g Ziegen- oder Schafsfeta, zerkrümelt

1 EL gehackter frischer Thymian

Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle