Eröffnung des neuen Wachau-Weinkellers:
"Kontrolliertes Nichtstun" ab sofort möglich
© Bild: Freie Weingüter Wachau
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Lagenrein
So haben wir die Möglichkeit, künftig auch Kleinstchargen verschiedener Toplagen wie Achleiten, Loibenberg oder Kellerberg separat zu vinifizieren und so für höchstmögliche Weinqualitäten zu sorgen, freut sich Önologe Heinz Frischengruber. (Im Bild links, rechts von ihm Geschäftsführer Roman Horvath.)