Es weihnachtet sehr: Sündige Bäckerei fürs Fest!
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Glühwein-Gugelhupf
Nun den abgekühlten Rotweinfond nach und nach unter die Eigelb-Butter-Masse geben, dann das
Eiweiß vorsichtig unterheben und zum Schluss das gesiebte Mehl unterheben. Die Masse in
Förmchen abfüllen und bei 170 °C ca. 25 Minuten backen. Die Backzeit ist für ca. 150 g Masse
berechnet.
Bild: NEWS