Festtagsmenüs von den besten Köchen:
Die Menüs von Österreicher und Hanner
© Bild: News/Stögmüller
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Top-Menüs von österreichs Top-Köchen
Für NEWS 50/06 haben die beiden Spitzenköche Helmut Österreicher und Heinz Hanner, zwei Festtagsmenüs zum Nachkochen zusammengestellt. Österreicher greift dabei auf den klassischen Rezepteschatz der Altwiener Küche zurück, Hanner hingegen wagt sich auf avantgardistisches Terrain, gewürzt mit zahlreichen traditionellen Geschmackselementen. Was beide Menüs gemein haben, ist, dass sie leicht nachgekocht werden können.
Weiter: In diesem Sinne wünschen wir gutes Gelingen und frohe Weihnachten!