GUSTO Magazin 11/2014
Die Themen der aktuellen GUSTO Ausgabe.
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So kocht das Ländle
Die Küche des Bregenzerwaldes wurde von der vorwiegend bäuerlichen Bevölkerung stark geprägt.
Auf dem Speiseplan standen gehaltvolle Köstlichkeiten wie Riebel, Muse und Knöpfle, die dann am großen Esstisch von allen Familienmitgliedern gemeinsam aus ein und derselben Pfanne verspeist wurden.