Haubenköchin Martina Willmann: Jetzt alle sieben Variationen von der Gans für WOMAN
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Ganslwok mit Eggnoodles und rotem Paprika
Zutaten
600 g gebratenes Ganslfleisch ohne Knochen (siehe Rezept gebratenes Gansl)
2 Hand voll gekochte Eggnoodles
ca. 200 g gehobeltes Weißkraut
1 roter Paprika
1 Bund Jungzwiebeln, Olivenöl, Sojasauce, Oystersauce, 1 El frisch geriebener Ingwer