Haubenköchin Martina Willmann: Jetzt alle sieben Variationen von der Gans für WOMAN
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Ganslwok mit Eggnoodles und rotem Paprika
In einer großen Pfanne (am besten einer Wok-Pfanne) etwas Öl erhitzen. Kraut, Zwiebeln und Paprika darin scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch beigeben, durchrösten, Nudeln beigeben und mit Soja-, Oystersauce und Ingwer abschmecken. Willmanns Tipp: Für mehr Geschmack mit frischem Koriander, Majoran oder etwas Sambal Oelek pikant abschmecken. Einfach großartig!
Ein weiteres genussvolles Ganslrezept finden Sie demnächst auf diesen Seiten