Himmlische Pasta- und Risottokreationen:
Lassen Sie sich von "La Pasteria" inspirieren
© Bild: Braumüller Lesethek / Michael Himml
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Pipette Rigate mit Olivenpesto und Thunfischfilet
Zutaten für 4 Portionen
100 g Mehl
3 Eier
100 g Sesam
450 g Pipette Rigate
150 g Olivenpesto (Zutaten anbei)
4 Thunfischsteaks à 120-140 g
Salz und frischer Pfeffer
Tafelöl
Zitronensaft
Olivenöl
Olivenpesto
100 g entkernte schwarze sizilianische Oliven
50 g Parmesan im Ganzen
1 Knoblauchzehe, geschält
50 g Pinienkerne
Salz und frischer Pfeffer
Olivenöl