I-Tüpfelchen auf so mancher feiner Speise:
Alles über Pesto im Buch von Margit Proebst
© Bild: GU/Rynio
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Wunderbare Würzpaste
Pesto ist ein absoluter Verwandlungskünstler: Es schmeckt als Aufstrich für Crostini, überzeugt als Topping für Suppen und Salate, kommt klassisch auf Nudeln, bringt den Extra-Dreh als Füllung bei Fleisch und Fisch und ist, in süßen Varianten, i-Tüpfelchen auf himmlischen Desserts. Die 18 frischen Rezeptideen von Margit Proebst im "GU Just cooking Pesto" gelingen auch ohne viel Koch-Know-How.
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