Italienisch-Kurs mit dem Restaurant Novis:
Heinrich Walcher verrät seine Geheimmnisse
© Bild: Novis
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Panzanella mit Garnelen
Zutaten für 4 Personen
12 Garnelen geputzt ohne Schale
20 dag italienisches Weissbrot
6 Sardellenfilets
2 Knoblauchzehen
2 Radiesschen
300 g Tomaten
200g Salatgurke
150g gelbe Paprika
20 grosse Kapernbeeren
60 g Jungzwiebel
1 Kopf Römersalat