Karamelklöße
300 g Mehl 45 g brauner Zucker 2 TL Backpulver 150 g Butter 125 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt Crème double zum Servieren Karamellsauce 40 g Butter 260 g brauner Zucker 625 ml Wasser
Für die Karamellsauce alle Zutaten aufkochen, vom Herd nehmen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Butter in der Küchenmaschine zu einem krümeligen Teig mischen. Nach und nach Milch und Vanilleextrakt zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in 7 gleich große Portionen aufteilen und diese in eine Auflaufform setzen. Mit der Karamellsauce übergießen und im 180 Grad heißen Ofen 30 Minuten backen (mit Metallstäbchen prüfen).
Mit Crème double servieren.
Wir wünschen gutes Gelingen!