3. Mit Teelöffeln die Masse als kleine Häufchen auf den Oblaten verteilen. Im Ofen (Mitte, Umluft 120 Grad) pro Blech ca. 25 Minuten backen. Den Ofen ausschalten und die Makronen bei leicht geöffneter Backofentür - am besten klemmt man dazu einen Kochlöffelstiel zwischen Ofen und Tür - 30 Minuten trocknen lassen.