Kochen mit Kürbis: Die besten Rezepte

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Kürbisschnitzel

Zutaten:

1 kg Kürbis

Meersalz

1 El. Butter; für die Form

2 El. Olivenöl

Pfeffer; aus der Mühle

150 g Champignons

1/2 Zitrone unbehandelt

- einige Tropfen Saft

- geriebene Schale