Kreativ am Mixer werken: Entdecken Sie
die wunderbar wandelbare Welt der Pestos
© Bild: Corbis
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Dattel-Walnuss-Pesto
Zubereitung
Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Walnusskerne und Datteln grob hacken.
Alle Zutaten mit dem Zitronensaft und 3 EL Wasser pürieren.
Dieses Rezept passt als Brotaufstrich oder auch als Beilage zu Lamm oder Wild.