Kühler Genuss für heiße Tage: Mit diesen Rezepten behalten Sie einen kühlen Kopf
© Bild: GUSTO / Ulrike Köb
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Sommer-Fruchtsalat
4 Portionen, Zubereitung ca. 30 Minuten
Zutaten: 250 g Wassermelone, 250 g Honigmelone, 2 Nektarinen, 2 Saft-Orangen, 2 EL Zitronensaft, 1 EL Honig, 1⁄2 TL frischer Ingwer (fein gehackt), 100 g Himbeeren, 100 g rote Ribiseln, 100 g Heidelbeeren
1) Melonen entkernen, aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen. (Oder Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.) Nektarinen in schmalen Spalten vom Kern schneiden.