Kühler Genuss für heiße Tage: Mit diesen Rezepten behalten Sie einen kühlen Kopf
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Bananen-Rosmarin-Eis
4 Portionen, Zubereitung ca. 30 Minuten, zum Kühlen 1 Stunde
Zutaten: 3 Bananen, Saft von 1 Zitrone, 250 g Joghurt, 1 TL Rosmarin (fein gehackt), 5 EL Honig, 5 Maracujas, 100 ml Orangensaft
1) Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen und für 1 Stunde einfrieren.
2) Maracujas ausschaben, Mark mit Orangensaft aufkochen und auskühlen lassen.
3) Bananen fein hacken, mit Joghurt, Rosmarin und Honig pürieren. Eis in gekühlte Gläser füllen, mit Fruchtpüree übergießen, mit Cookies servieren.