Kulinarische Reise in den Süden Italiens:
So herrlich wird in der Basilikata gekocht

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Basilikata

Basilikata

von Pino Bianco, Angela Matarrese und Rose Marie Donhauser

Unser Fazit: Für Italienfans ein wunderbares und sehr authentisches Kochbuch, das einem den Süden Italiens näher bringt. Besonders erwähnenswert: Die gelungenen Food-Fotografien!

Susanne Jelinek

Erschienen im Umschau Buchverlag, Hardcover, 208 Seiten mit Farbbildern, € 30,80

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