Kulinarische Reise in die Zeit der Römer:
"villa urbana" öffnet in Carnuntum ihre Tore
Zwei Jahre nach der Eröffnung des originalgetreu rekonstruierten römischen Wohnhauses im Freilichtmuseum Petronell wird heuer am 6. Juni mit der "villa urbana" ein weiterer Bau eröffnet. Die neue Attraktion ist ein Veranstaltungsort für die Reihe "Römische Gaumenfreuden".
Wie archäologische Funde belegen, war die "villa urbana" von Carnuntum einst im Besitz eines reichen Carnuntiner Bürgers. In der Villa wurden die farbenprächtigen Wandmalereien wieder hergestellt, groß angelegte Zimmer mit edlen Möbeln ausgestattet und prachtvolle Fußböden verlegt. Die "villa urbana" ermöglicht einen weltweit einzigartigen Blick in das Leben der römischen Oberschicht zu einer Zeit, als Carnuntum eine Stadt von Weltrang war: eine Zeitreise in den Alltag reicher Carnuntiner Bürger.
Gaumenfreuden einst und heute
Die neue Villa wird Schauplatz einer Veranstaltung mit dem Titel "Römische Gaumenfreuden" sein. Verantwortlich dafür ist der niederösterreichische "Top Wirt 2004", Norbert Payr, vom "Gasthof zum lustigen Bauern", und Roland Lukesch vom "Haslauerhof". Bei dieser kulinarischen Veranstaltung werden mehrere Gänge serviert, von erklärenden Kommentaren begleitet.
Es besteht zudem die Möglichkeit, den Köchen in der römischen Küche des Hauses über die Schulter zu schauen. Zu den Speisen werden römische Weinkreationen sowie Spitzenweine aus der Weinbauregion Carnuntum gereicht. Das erste derartige Festmahl wird bereits einen Tag nach der Eröffnung der "villa urbana", am 7. Juni, um 19 Uhr serviert.
Nähere Infofmationen unter www.carnuntum.co.at