Michael Edlmoser ist Winzer der Woche: Wiener Riesling schlägt Wachau-Legenden
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Die Familie Edlmoser betreibt schon seit dem 12. Jahrhundert Weinbau und verfügt über 9 ha der besten Lagen im Süden von Wien. Der Schwerpunkt liegt mit rund 65 % auf Weißweinen, die Hauptsorten sind Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner. Die wichtigsten Roten sind Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Durch den klimatischen Einfluss der Thermenregion fühlen sich die Burgundersorten sehr wohl. Aber auch der Riesling findet einen Urgesteinsboden, auf dem er besonders gut gedeiht.