Mogeln ist eindeutig erwünscht & erlaubt:
Bluffen mit der neuen "Schummelküche"
© Bild: Woman/AV Buch Verlag/Miguel Dieterich
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Dann mit der Brühe und der Kokosmilch aufgießen, etwas Salz und 2 EL gehackten Koriander dazugeben und etwa 15 Minuten sanft kochen, bis die Karotten weich sind. Das Zitronengras wieder entfernen und die Suppe mit dem Pürierstab oder dem Mixbecher pürieren. Mit Salz, Pfeffer und dem Limettensaft abschmecken. Mit der Limettenzeste und dem frisch gemahlenen grünen Pfeffer garniert servieren!