Nah am Wasser gebaut: Herbert Hacker zu Gast im besten Terrassenhotel Mallorcas!
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Mallorcas bestes Terrassenlokal
Er kombiniert kühn (Hummer mit Wassermelone, Kräutern und Feigen, Crêpes mit Langusten), lässt grandiose Schmorgerichte auffahren (Fisch im Ganzen, Spanferkel, Lamm) und würzt ziemlich intensiv (karamellisierte Foi gras mit scharfer Brioche). Dazu empfiehlt der Service Weine aus Mallorca, die inzwischen ebenfalls beachtliche Qualität erreicht haben.