Neun Fragen an Star- köchin Sarah Wiener: Nebenbei-Konsum, Frische und Authentizität
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Sohyi Kim
Was ist Ihre Lieblingsspeise?
Ungesalzener Sushi-Reis mit Misopaste und Pfefferoni. Aber auch gut gemachtes Wiener Schnitzel, Erdäpfelsalat mit Kernöl oder Marillenpalatschinken ohne Zucker oder Schlagobers.