Neun Fragen an Star- köchin Sarah Wiener: Nebenbei-Konsum, Frische und Authentizität

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Heinz Hanner

Was ist es, das Ihre Gäste und Fans besonders an Ihrer Küche schätzen?

Der Küchenstil – eine Symbiose aus Klassik und Avantgarde – und die Top-Produkte.