NEWS.at-Buchtipp: Fleisch und Geflügel - Tolle Schmankerl ohne großen Aufwand
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Reisfleisch auf serbische Art
Zutaten (4 Portionen): 200 g Langkornreis, 100 g Schweinefleisch, 100 g Rindfleisch, je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprikaschote, 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Senf, 1/8 l Rindsuppe, Salz und Pfeffer aus der Mühle, Öl zum Anbraten
Vorbereitung
Den Reis laut Packungsanleitung kochen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden.
Die Paprikaschoten waschen, putzen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden.