NEWS: Christina Schabus und Ihre besten Rezepte für stimmungsvolles Weihnachten
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Kaninchen mit Bohnensalat
Zutaten
2 Kaninchenrücken, ausgelöst
Rosamarinzweige, Thymianzweige
2 Knoblauchzehen
1/16 l Weißwein zum Ablöschen
50g Kürbiskerne
1 Estragon Senf
Marinade:
4-6 EL Sherryessig
8 EL Balsamicoessig
1/4 l Rindsuppe
1/4 l Kernöl
1 EL eingelegter Kren
1 EL Estragon Senf
Schnittlauch